公司打造全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式,1998年創(chuàng)建沈陽新光屠宰廠、2014年創(chuàng)建沈陽福和牛業(yè)有限公司、2018年創(chuàng)建遼寧牧和食品科技有限公司 (畜牧養(yǎng)殖、屠宰分割、油脂加工三位一體),確保食品安全。原料除公司自產(chǎn)外,全部來自于國內(nèi)四大牧場。綠色放養(yǎng),吊掛式宰殺工藝,牛脂新鮮無血漬,采用-18℃冷鏈運輸,保證原料新鮮。 工藝采取低溫真空熔煉,全程管道密閉輸送,安全無污染、不氧化,保留原始脂肪香味。超微過濾,無雜質(zhì)。物理精煉脫雜、 脫膠、脫磷、脫色、脫酸、脫臭,全智能控制,品質(zhì)更穩(wěn)定。油質(zhì)清澈透明、無添加、零污染,急速超冷多級捏合罐裝,脂香濃郁、口感細(xì)膩。炒料不渾湯、不起泡、回味悠長、湯清色亮。